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Diamo amore a ciò che abbiamo scelto con cura… la materia prima, sempre fresca, deve soddisfare sempre i nostri standard qualitativi, prima di dedicarci a lei con la maestria nella lavorazione che ci contraddistingue, affinata negli anni.
Da quarant’anni scegliamo con cura i sapori e gli odori per i nostri salumi secondo ricette in continua evoluzione. Tutti i nostri ingredienti sono OGM free, senza lattosio e senza glutine. Usiamo solamente aromi naturali: le erbe aromatiche sono miscelate accuratamente per rappresentare al meglio la nostra terra.
Tutte le Materie prime sono sempre fresche, scelte con cura, lavorate a mano e stagionate naturalmente. I nostri prodotti sono senza lattosio e senza glutine, ricchi di aromi esclusivamente naturali.
Ricevuto da Regione Lombardia in quanto eccellenza nel settore artigiano
Utilizziamo ancora le tecniche di produzione di una volta, nel massimo rispetto della materia prima che ci riserva esperienze di gusto indimenticabili.
Scegliamo solo la materia prima migliore secondo altissimi standard di qualità.
Tutti i nostri prodotti sono senza lattosio e senza glutine, ricchi di aromi esclusivamente naturali e genuini.
Le nostre materie prime sono sempre fresche, scelte con cura, lavorate a mano e stagionate naturalmente.
Facciamo riposare i salumi nelle nostre cantine, dosando al meglio l'aria pura e sferzante delle nostre Alpi.
